INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Batir los huevos junto con sal, pimienta, 2 cucharadas de perejil y 2 dientes de ajo picado. En una fuente mezclar los copos con el pan rallado. Pasar la carne primero por el huevo y luego por la mezcla para el rebozado. Calentar el horno a 200°, rociar una placa con oliva y ubicar las milanesas, llevar al horno y cocinar hasta que estén doradas.
Cocinar la pasta como indica el paquete, en una sartén colocar el resto del oliva, junto con los 3 dientes de ajo picado, apenas cambie de color el ajo, agregar la pasta húmeda y caliente, sartenear por 2 minutos, sumar el queso rallado y el perejil, sartenear por 1 minuto más. Servir junto con las milanesas, limón y extra parmesano.
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