Un blend exclusivo que expresa todo lo que un aceite puede brindar
La innovación da lugar a la evolución y ésta a la excelencia. Poder superarse y llegar a la mejor versión de uno mismo es un camino que OLIOVITA busca constantemente. Por eso, presenta su nueva edición de Aprile: un blend premium. Este expresa todo lo que un aceite de oliva virgen extra puede brindar en cuanto a sabores y aromas.
Para elaborar un aceite de calidad hay que saber cosechar el fruto, procesarlo y envasarlo; pero cuando se busca la excelencia, los procesos cobran una vital importancia. Aprile nace con las primeras frutas recolectadas en el año, cosechadas a mano y durante las frías noches sanjuaninas; ésto permite que la fruta llegue a la finca con menos temperatura, potenciando sus cualidades organolépticas y dando como resultado un aceite de oliva virgen extra de calidad superior.
Este blend representa en su sabor los atributos del Frantoio, la Arbequina, el Changlot y la Coratina; dándole un gusto frutado medio intenso, con notas de fruto verde, hojas y hierbas. Armónico, complejo y persistente conserva y expresa un sabor amargo y picante en un ánfora de 500ml.
La primera edición de Aprile, lanzada en noviembre del 2016, fue categorizada por varios referentes gastronómicos (periodistas, restos, vinotecas, chefs) como un aceite distinto dentro de la industria. Esto se debe principalmente por su sabor y proceso de elaboración. Esta nueva versión premium promete seguir con esos estándares de calidad y buscar posicionarse como el mejor aceite de oliva virgen extra de Argentina.
La versión exclusiva de Oliovita estará disponible a partir de noviembre en Vinotecas, winery – che wine, Shop Gallery de los aeropuertos. Así también estará presente en varios restaurantes de gran prestigio a través de deliciosos platos.
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